Saç Kavurma Nasıl Yapılır?

Kurban bayramlarinin vazgeçilmezı olan Saç Kavurma Nasıl Yapılir ? En püf noktalarına kadar anlatacağım. Herkes hazırsa başlıyorum anlatmaya . Yemek yaparken sevginizi katarsanız inanın daha çok lezzetli olur .

MALZEMELER

  • 1 KG. KUZU ETİ ( DANA ETİ OLUR )
  • 150 KG KUYRUK YAĞI ( İSTEĞE BAĞLI )
  • 2 ADET KURU SOĞAN
  • 2 ADET KOY BIBERI
  • 2 ADET DOMATES
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
  • 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK

NASIL YAPILIR

1- ) Saç tavasina 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve kızdırın. Kızmış yağın içine eti de koyun. Lezzetlendirmek adına bu noktada isteyen Kuyruk Yağı kullana bilirsiniz . Unutmayın saç kavurmanin
Lezzeti ayrı bir güzel olur .

2- ) Etlerin suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirin. Etler hafif kıvama geldiğin de , küp küp doğradiginiz 2 soğanı soteleyin .

3- ) Soğanlar sotelendikten sonra biberleri de ilave edin ve soteleyin. Yüksek ateşte piştiği için sürekli karıştırın.

4- ) 2 adet domatesi de küp küp doğrayıp, ilave edelim ve güzel bir şekilde karıştırarak sotelemeye devam edelim .

5- ) Domatesler olduktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ile sotelemeye devam edelim ki lezzeti yükselsin.

6- ) Baharatları da ekleyip 2- 3 dakika karıştırıp . Altını kapatalım. Ve afiyetle yiyelim .

Afiyet olsun. ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

-->
@2019 omarsells.com
%d blogcu bunu beğendi: